Уже на підході пора ожини, тож запам’ятовуйте корисні рецепти.
Із листя ожини варять дуже смачний і ароматний чай. Для цього свіжі зібрані листочки потрібно закрити у темному посуді, а потім висушити на повітрі. Для приготування чаю листя слід заварити окропом і почекати 5-10 хвилин. Такий чай не просто смачний, але і корисний при цукровому діабеті, він покращує обмін речовин і відмінно тонізує організм.
Чай з ожини є добрим замінником справжнього китайського чаю.
Ожину можна заморожувати. Так вона зберігає майже всі свої першочергові корисні властивості, і в будь-якому разі набагато краще, ніж після термічної обробки (варення або джем). У кулінарії ожину використовують для приготування мармеладу, киселю, компоту, соку, а також з неї готують лікери і настоянки.